张格祥，副教授，beat365体育官方网站营养与食品卫生学系系主任，硕士研究生导师（学术型、专业型）。

1992.9-1997.7-beat365体育官方网站预防医学，学士；

2001.9-2004.7 beat365体育官方网站卫生毒理学（营养与食品卫生学方向），硕士

1997.9-2009.5 beat365体育官方网站助教、讲师、副教授。

2011.8-2013.2 中央和国家机关、中央企业第七批援疆干部 新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心主任助理

2019-今  营养与食品卫生学研究所所长

 

本科生教学课程：《营养与食品卫生学》、《护理营养学》、《社会医学》、《营养学》，其中《营养与食品卫生学》为甘肃省精品课程。
研究生教学课程：《营养与食品卫生学研究进展》

研究方向：妇幼人群营养、营养素检测、营养相关慢性病。

主持或参与科研项目（近五年）。

1.伊利儿童成长配方乳制品对4-6岁儿童骨健康的作用--为期12个月的随机对照临床试验（2021-2022，与井立鹏老师团队合作承担,委托项目）。

2.2015年、2016年2020年度兰州市人才创新创业项目：“药食同源免疫增强性天然植物化学物早期联合抗氧化元素防控肝癌的创新性模式开发”、动态营养指导结合有氧运动干预对妊娠结局的影响研究、孕期BMI对妊娠糖尿病及妊娠结局的影响研究。

3.兰州市城关区疾控中心2021年业务人员能力提升项目工作（2021年）。

4.中医疗法对大骨节病患者治疗效果评价（2021年，北京双鹤药业销售有限责任公司委托项目）。

5.永靖县省级慢性病综合防控示范区建设现场调查项目（2020年）。

6.2021年兰州市城关区、榆中县、安宁区疾病预防控制中心实验室工作人员能力提升工作。

7.2020年甘肃省硒摄入不足高危人群发病的生态比较研究。

8.幼儿膳食平衡指数的建立与应用，2017-2020，甘肃省自然科学基金。

9.“基于环境和表观遗传的心血管疾病风险评估及早期干预研究”子项目，与中国医学科学院阜外医院合作，2019年。

发表主要论文或专著（近五年）

1.Bingbing Ren, Qin He, Jianhua Ma, Gexiang Zhang* .A preliminary analysis of global neonatal disorders burden attributable to PM2.5 from 1990 to 2019, Science of the Total Environment (2023), https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.161608

2.Wenshan Yan, Mingjun Xie, Xinwei Liu,Shiqiang Han, Juanjuan Xu, Gexiang Zhang*.Environmental Science and Pollution Research

https://doi.org/10.1007/s11356-023-25526-3

3.Mingjun Xie,Xinyuan Liu,Wenshan Yan, Yongjun Li,Xinwei Liu,Gexiang Zhang*,  Jianyun Sun*,Carbon emission reduction pathways under carbon neutrality targets in Gansu province of China.Environmental Science.DOI 10.3389/fenvs.2022.1042344

4.马诚,刘昱,张格祥,等. 硒、β-胡萝卜素联合应用对大鼠生长过程及抗氧化能力的影响[J]. 西安交通大学学报（医学版）,2020,41(1):141-144. DOI:10.7652/jdyxb202001027.

5.陈洁,张玥,木叶色尔·艾尼瓦尔,等. 低碘对亲、子代大鼠甲状腺形态结构及摄碘功能的影响[J]. 中华地方病学杂志,2019,38(7):521-526. DOI:10.3760/cma.j.issn.2095-4255.2019.07.002.

6.雷凌瑞,马诚,陈洁,等. 基于膳食平衡指数的兰州市城区幼儿园膳食质量状况评价[J]. 中华健康管理学杂志,2019,13(1):64-70. DOI:10.3760/cma.j.issn.1674-0815.2019.01.017.

7.木叶色尔·艾尼瓦尔,张格祥,王杰,等. 长期碘缺乏对子二代大鼠生长发育及食物利用率的影响[J]. 中华预防医学杂志,2017,51(2):165-171. DOI:10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2017.02.013.

8.王杰,木叶色尔·艾尼瓦尔,刘昱,等. 低碘环境对子代大鼠血清及睾丸抗氧化能力的影响[J]. 中华生殖与避孕杂志,2017,37(5):392-395. DOI:10.3760/cma.j.issn.2096-2916.2017.05.010.

9.鲁立,孟晓慧,雷凌瑞,等. 兰州市城区孕妇膳食营养状况调查[J]. 中国妇幼保健,2020,35(23):4564-4566. DOI:10.19829/j.zgfybj.issn.1001-4411.2020.23.052.

10.雷凌瑞,卢慧兰,高燕锋,等. 兰州市城区学龄前儿童膳食平衡指数的建立[J]. 卫生研究,2019,48(2):244-248,258.

11.赵海,李曦,张莉,等. 寒冷对雌性C57BL/6小鼠动情周期的影响[J]. 中国应用生理学杂志,2019,35(5):454-457. DOI:10.12047/j.cjap.5876.2019.098.

12.赵海,李曦,张莉,等. 寒冷对雌性C57BL/6小鼠子宫氧化应激反应的影响[J]. 军事医学,2019,43(7):506-509. DOI:10.7644/j.issn.1674-9960.2019.07.005.

13.主编：学龄前儿童成长与膳食营养，军事医学科学出版社，2010.5

14. 主编：健康环境 健康家庭（该书入选2011年国家农村书屋），中国传媒大学出版社 四川大学出版社，2010.9

15.编委：社会医学（案例版），科学出版社高等医学教育出版分社

中国营养学会运用转化医学分会委员、甘肃省营养学会常务理事。

“新疆脊灰防控工作先进个人”卫办疾控发〔2013〕21号）， “第七批中央和国家机关、中央企业优秀援疆干部人才”（记个人二等功），新党委字〔2014〕42号， 2015年5月在中国营养学会成立70周年之际，被评为“全国百名英才”。

1.维生素A和锌摄入对大鼠及特定人群影响的系列研究，2009，甘肃省科技进步三等奖，2/7

2.裕固族、东乡族、保安族3～6岁儿童锌、维生素A、B2、C缺乏病调查及综合营养干预研究，宋庆龄儿科医学成果奖（2009年7月），宋庆龄基金会，2/7

3.窑街煤矿工人营养状况调查及营养教育效果评价，窑街煤电集团科技成果三等奖（2011.7）

4.兰州市3-6岁儿童十年膳食、营养状况对比分析及生长发育评价，兰州市城关区科学技术进步三等奖（2015，10）